Tag du mardi en cuisine # 47

Le mardi, c’est le tag du mardi alors je me balade sur la blogosphère à la recherche du tag parfait et ce matin, j’avais faim envie de cuisiner 🙂

Tag trouvé ici datant de 2008 !

Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ? Je n’ai pas d’aliment préféré, je cuisine en fonction de la saison et là avec la saison automnale et hivernale qui arrivent, je vais retrouver le goût des légumes en soupe, des plats en sauces. Ce que j’aime en vrai, c’est inventer, non, plutôt, remanier à ma façon une recette classique

Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages ? Ma blanquette de veau

La recette que votre entourage vous réclame le plus ? J’hésite entre mon gâteau au chocolat ou mes plats en sauce, justement. Je ne veux pas me lancer de fleurs mais je crois bien que mes amis aiment venir dîner chez moi

Votre petit déjeuner préféré ? Tartines et café au lait ou alors un croissant au beurre qui croustille, hum … miam avec un p’tit café uniquement le week-end !

Votre restaurant ou pâtisserie préférée ? En fait, pour qu’un restaurant me plaise, il faut que l’accueil soit agréable, si possible aussi une vue sympa sur le paysage et la cuisine doit être réalisée avec des produits frais et locaux.

Pour la pâtisserie, ce serait l’éclair au café et d’en trouver véritablement de bons, c’est pas si facile. Je compte les pâtisseries sur les doigts de la main

Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine ? Mon vieux livre de cuisine datant de 1973, « la cuisine sans souci – 1400 recettes de cuisine familiale et pratique »

– D’après vous, que ne cuisinez-vous pas assez ? Les abats, j’avoue. Une fois, j’ai cuisiné des rognons, c’était bon mais à préparer, c’est trop berk.

– Quelle cuisine étrangère aimez-vous ? La cuisine italienne mais celle « de grand-mère » la vraie de vraie quoi et j’ai un ami qui nous fait des petits plats à tomber ! Sinon, j’aime aussi beaucoup la cuisine asiatique

Voilà, tu sais tout de moi et de ce qu’il se passe dans ma cuisine … et toi ?

6 commentaires sur “Tag du mardi en cuisine # 47

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  1. Ping: 2 Tags
  2. Hello Cécile C
    Merci de chercher de nouveaux Tags 😆
    Je ferai çui là aussi !
    Je ne sais pas faire les plats en sauce et pourtant je rêve d’une bonne blanquette de veau. Depuis le temps que je me dis que je vais essayer d’en refaire une, va falloir que je me lance vraiment.
    Oui, la cuisine italienne, la vraie, n’est pas si facile à trouver en France, quel dommage.
    A Lyon, pas mal de restos se disent « italiens » mais aucun n’est authentique.
    Pour le petit déj, tout me va, plutôt salé que sucré et un morceau de camembert ne me fait même pas peur ! Mais par contre, jamais de café au lait car jamais de lait, sauf dans les plats et le fromage.
    Tu as raison, les rognons bien mijotés c’est délicieux mais jamais je n’en ferai à la maison 😆
    Au resto, je me méfie, je n’en prends jamais.
    J’aime bien mangé chinois et l’autre jour, au Sirha, j’ai goûté pour la première fois des sushis et j’ai bien aimé. Il faut que j’en achète depuis le temps que je le dis aussi 🙄
    Pour le reste, réponses chez moi, bientôt 😆
    Bises

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  3. Je cuisine peu, mais avec plaisir, surtout si les convives sont contents. 🙂
    Si j’étais seule, je me demande ce que je ferais…

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  4. Un tag bien sympa! Surtout qu’en ce moment j’ai plein d’envies de cuisine.
    Comme toi j’essaie de cuisiner des produits de saison.
    Dernièrement c’est mon cheesecake à l’avocat qui remporte tous les suffrages!
    Tartines pain beurre confiture, voilà mon régal.
    Niveau cuisine étrangère j’aime beaucoup de choses sauf les cuisines très épicées.
    Belle journée Cécile

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